Para que esto no suceda, debemos seguir el método de la crononutrición. Esta técnica se basa en un modo alimentario que respeta el ritmo natural del organismo, o más exactamente, el de las secreciones enzimáticas. Consiste en comer todos los alimentos en los momentos del día en que son más útiles, con el fin de satisfacer cada día las necesidades de energía del organismo, sin que los alimentos y las grasas se almacenen en ciertas partes del cuerpo no deseadas.

La cronobiología estudia las etapas que atraviesa nuestro cuerpo en veinticuatro horas. Así las divide en dos fases:

1. De 5 am a 17 pm: durante esta fase se produce la energía que el cuerpo cree necesaria para realizar todas las actividades de nuestra jornada.

2. De 17 pm a 5 am: periodo en el que se regenera y repara nuestro organismo.

En este tiempo, los procesos que realizan los diferentes órganos se repiten como un patrón. Por ello, los alimentos que debemos consumir para que no se sufra un desajuste son los siguientes:

• Carbohidratos en las primeras horas del día, ya que nos aportan mucha energía y se quemarán rápido.
• Hidratos de absorción lenta, que se van liberando poco a poco, y proteínas a mediodía.
• Proteínas ricas en Omega 3 y Omega 6 durante la noche, que resultan más fáciles de absorber y facilitan el sueño.

Recientes estudios han demostrado que al seguir las pautas de la crononutrición se consigue mejorar la salud y bajar de peso con más facilidad.

Jesica Equísoain

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La vuelta al trabajo tras unas largas vacaciones siempre es dura. Por eso como en Beyourself Citaestética los más importantes sois vosotros y queremos cuidaros y haceros la vida más agradable, en este post os recomendamos 5 tipos de algas comestibles,  que os ayudarán a volver a la rutina con energía.

– Wakame: de color verde oscuro, rica en minerales y vitaminas C y B. Ayuda a equilibrar el sistema nervioso (estrés, depresiones, ansiedad) y reducir el cansancio, ciática y lumbago. Activa la circulación y disminuye la tensión arterial. Muy versátil en la comida (ensalada, sopa o como acompañamiento de platos).

– Espirulina: es de color verde azulado rica en proteínas, vitamina B, magnesio, fósforo y hierro. Entre sus propiedades se encuentra combatir la fatiga y efecto saciante que ayuda a perder peso. Es habitual usarse en batidos o como suplemento nutricional.

– Kelp: rica en minerales y en fibra. Fortalece el cabello y las uñas, controla el peso, elimina toxinas, previene la osteoporosis, regula el funcionamiento de la glándula tiroides y da un aporte extra de energía.  Se puede añadir a las sopas, caldos, ensaladas y platos de verduras.

– Chlorella: es un alimento muy completo, rico principalmente en proteínas, pero también en grasas y carbohidratos y  tiene en menor cantidad fibra, vitaminas y minerales .Es perfecta para reforzar el sistema inmunitario con los cambios de estación, desintoxicar el hígado, el intestino y la sangre.

– Hijiki: forma cilíndrica de color casi negro, muy rica en sales minerales, especialmente de calcio (15 veces superior al de la leche). Acción rejuvenecedora y regeneradora. Fortalece los huesos, el cabello y las uñas y al ser rica en Hierro ayuda a prevenir la anemia. También se utiliza para problemas de circulación venosa y para reducir los niveles de colesterol y el riesgo de caries.

En Beyourself Citaestética recomendamos acudir siempre un especialista, que nos elabore una dieta a nuestra medida y cómo introducir en ella este tipo de alimentos. Infórmate sobre nuestros servicios de nutrición, homeopatía y fitoterapia, sin compromiso.

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