¿En alguna ocasión te has preguntado qué es eso verde que beben las famosas y que parece estar tan de moda? Elsa Pataky, Lea Michelle o Gisele Bundchen se han dejado fotografiar por los paparazzi con este batido. Pero, ¿qué propiedades tiene o cómo se hace?

A las recetas de batidos que proponemos desde Beyourself hay que añadir el que está más de moda. El Green Smoothie se ha convertido en el aliado de las famosas para depurar su cuerpo y complementar su dieta. Con una base de agua, leche vegetal o agua de coco, este batido se elabora a partir de verduras y frutas de color verde. Se debe comenzar con una proporción de fruta y verdura del 70% y 30%, respectivamente. Dependerá de tu adaptación al sabor lo que hará variar estos porcentajes hasta conseguir igualarlos.

Cualquier alimento de color verde puede formar parte de la receta. Lechuga, canónigos, col, berros, espinacas, acelgas… Así hasta un sinfín de verduras que se combinan con frutas dulces y ácidas como el plátano, el caqui, los higos, el kiwi o las fresas. Para aumentar el efecto detoxificante de este batido puedes añadir hierba de trigo chlorella o espirulina. Para un sabor más dulce, pon un toque de azúcar de coco, pasas, dátiles, estevia o frutos secos.

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