Dr. Sánchez Zamorano

Es sobradamente conocido que una dieta no saludable favorece el sobrepeso y la obesidad y tiene un efecto negativo sobre el metabolismo y el riesgo cardiovascular.

Ahora, además, y como pone de manifiesto un reciente estudio publicado en la revista BMC Medicine, las personas que consumen una dieta rica en hamburguesas, carne, salchichas, patatas fritas y refrescos azucarados sufren al cabo de 4 años una reducción del volumen del hipocampo, una parte del encéfalo, cuando se compara con los que siguen una dieta rica en vegetales frescos, fruta y pescado.

Estos nuevos datos se unen a los ya conocidos sobre el impacto que este tipo de dietas puede tener sobre la depresión y el estado cognitivo.

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Dr. Sánchez Zamorano

La vitamina D es conocida por su efecto para mantener la adecuada calcificación de los huesos. Las fuentes de vitamina D son los alimentos que la contienen como los lácteos y huevo y la exposición a los rayos ultravioleta del sol.

Un estudio reciente, publicado en la revista JAMA de Neurología, demuestra que personas mayores con un déficit de Vitamina D presentan con el paso de los años un deterioro cognitivo mayor, en términos de pérdida de memoria y funciones ejecutivas cerebrales, similar a lo que sucede con el Alzheimer.

En España carecemos de datos fidedignos sobre la carencia de Vitamina D pero los médicos cada vez observamos que muchas personas tienen niveles bajos de Vitamina D, y eso a pesar de ser España un país de sol. Tal vez somos un país de sombra, más que de sol, ya que nos protegemos del sol. La disyuntiva está en que tomar el sol en exceso puede ser perjudicial para la piel y no tomarlo perjudicial para los huesos.

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Dr. Sánchez Zamorano

Tradicionalmente siempre se ha aceptado, y así se recoge en las guías médicas, que una pérdida gradual de peso es más saludable y tiene efectos más duraderos que una pérdida rápida de peso con una dieta de choque. Esto que parece lógico y está en la mente de todos, profesionales médicos y pacientes, no está claramente demostrado.

Un estudio reciente publicado en la prestigiosa revista Lancet de Diabetes y Endocrinología demuestra que los pacientes que se sometieron a una dieta inicial de muy bajas calorías (dieta de choque) consiguieron una mayor reducción de peso y sin que hubiera diferencia en cuanto a la ganancia posterior de peso que los pacientes que se sometieron a una dieta estándar hipocalórica.

Este estudio viene a confirmar que cualquiera de las dos alternativas pueden ser adecuadas y que la elección de una dieta u otra habrá que decidirla dependiendo de cada caso. Cuándo por motivos médicos se requiera una pérdida rápida de peso o cuándo se necesite motivar al paciente consiguiendo resultados rápidos, una dieta de choque, de muy bajas calorías, puede ser una buena alternativa, siempre bajo estricta supervisión médica. En la actualidad tenemos disponibles dietas cetogénicas, de muy bajas calorías, que consiguen este objetivo.

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Dr. Sánchez Zamorano

El Doctor Sánchez Zamorano es un Médico Especialista en Medicina Interna con gran experiencia clínica y de investigación en las áreas de Metabolismo, Diabetes, Cardiovascular y Digestivo, con el que tenemos el placer de colaborar en Beyourself. El Doctor se encargará del ámbito nutricional del Método Integrativo BYF. Con más de 30 años de experiencia en el mundo de la medicina, el doctor Sánchez Zamorano aconsejará a los pacientes de Beyourself la dieta que mejor se adapte a sus características para conseguir su peso ideal.

Método Integrativo BYF

Una dieta personalizada, combinada con tratamientos médico/estéticos y asesoramiento homeopático y deportivo son los pilares fundamentales del Método BYF. De cara al verano y a la eliminación de esos kilos de forma rápida, la primera dieta que ofrecerá el Método BYF es la de Pronokal, con la que perderás 7 kilos en un mes sin pasar hambre.

Además de la dieta, tratamientos personalizados y específicos de cabina con aparatologia y medicina estética, así como asesoramiento homeopático y deportivo en los centros Beyourself, harán que el método integrativo BYF sea totalmente efectivo y exitoso.

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