Una dieta occidental no saludable puede dañar el cerebro
Es sobradamente conocido que una dieta no saludable favorece el sobrepeso y la obesidad y tiene un efecto negativo sobre el metabolismo y el riesgo cardiovascular.
Ahora, además, y como pone de manifiesto un reciente estudio publicado en la revista BMC Medicine, las personas que consumen una dieta rica en hamburguesas, carne, salchichas, patatas fritas y refrescos azucarados sufren al cabo de 4 años una reducción del volumen del hipocampo, una parte del encéfalo, cuando se compara con los que siguen una dieta rica en vegetales frescos, fruta y pescado.
Estos nuevos datos se unen a los ya conocidos sobre el impacto que este tipo de dietas puede tener sobre la depresión y el estado cognitivo.
Etiquetas: dieta, Doctor Sánchez Zamorano, metabolismo, obesidad, organismo, sobrepeso
Deja un comentario