¿Es mejor una pérdida gradual de peso que una pérdida rápida?
Dr. Sánchez Zamorano
Tradicionalmente siempre se ha aceptado, y así se recoge en las guías médicas, que una pérdida gradual de peso es más saludable y tiene efectos más duraderos que una pérdida rápida de peso con una dieta de choque. Esto que parece lógico y está en la mente de todos, profesionales médicos y pacientes, no está claramente demostrado.
