Cómo acelerar nuestro metabolismo para adelgazar: claves y factores que influyen en la pérdida de peso
Muchas veces nos hemos planteado cuál es el secreto para adelgazar. Y es que no es lo mismo alimentarse que nutrirse. En este sentido, hay que tener muy en cuenta que a la hora de ingerir un alimento, lo importante no son las calorías que éste contiene sino su composición, ya que el efecto que va a producir en mi cuerpo va a ser esencial a la hora de perder peso. Por ello, no es lo mismo comer hidratos de carbono que proteínas o lípidos.
El quiz de la cuestión es no dejar que baje nuestro metabolismo basal, es decir, que no se ralentice. Debemos intentar mantener la masa muscular lo más alta posible para que al final del día nuestro gasto calórico sea mayor. Si dejamos de utilizar la masa muscular como combustible y se usa la grasa almacenada en el cuerpo al final del día tendremos más gasto calórico. Esto complementado con el ejercicio, hará que adelgacemos más rápido.
Sabiendo esto, es comprensible que sea negativo dejar pasar muchas horas entre una comida. No comer en un gran espacio de tiempo, hace que el cuerpo utilice la masa muscular como combustible en lugar de la grasa almacenada. Lo que provoca que baje el metabolismo basal y hace que al final del día tengamos que comer menos para no engordar. Es por esta causa por la que se produce el conocido efecto rebote.
¿Qué otros factores influyen en el proceso de la pérdida de peso?
1. La importancia de las proteínas: son vitales porque aportan los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede fabricar. Una buena combinación de hidratos y proteínas hará que la glucosa esté equilibrada y no exista el riesgo de querer darse atracones de dulces.
2. El exceso de estrés engorda porque se elevan los niveles de cortisol. Éste se encarga de redistribuir la grasa, por ello, en situaciones de estrés, el cuerpo acumula los hidratos de carbono en forma de grasa como instinto de supervivencia
3. Eliminar los lácteos y probióticos de nuestra dieta es un error. Estos productos forman parte de nuestra flora intestinal y eso nos hace estar protegidos ante bacterias y virus.
4. Los alimentos lights son un arma de doble filo: suelen tener un 30% menos de grasa y un 50% menos de calorías que el alimento original, pero si el original es muy calórico, el alimento light no lo es tanto.
5. El deporte es necesario en cualquier proceso de adelgazamiento pero no consiste en machacarse en el gimnasio. Cada persona tiene unas necesidades, según se encuentre en el proceso de adelgazar.
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